Μύρισε άνοιξη.... στα Ζαγοροχώρια | Κίτρινος κρόκος με δροσοσταλίδες

Μύρισε άνοιξη στα Ζαγοροχώρια …

Δειλά, δειλά έκαναν την εμφάνισή τους οι πρώτοι κρόκοι στις πλαγιές των βουνών προοιωνίζοντας τον ερχομό τής ανοίξεως.

Ο κίτρινος κρόκος ή Crocus flavus ανήκει στην οικογένεια Iridaceae. Φύεται στα Ζαγοροχώρια και έχει πολύ έντονο κίτρινο χρώμα τόσο ώστε έχει χαρακτηριστεί “μικρή φλόγα” από τους E.A. Bowles & Alfred, Lord Tennyson σε ποιήματά τους.

Ο δε Σοφοκλής στο έργο του Οἰδίπους ἐπὶ Κολωνῷ έγραψε:

θάλλει δ᾽ οὐρανίας ὑπ᾽ ἄ-
χνας ὁ καλλίβοτρυς κατ᾽ ἦμαρ αἰεὶ
νάρκισσος, μεγάλαιν θεαῖν
ἀρχαῖον στεφάνωμ᾽, ὅ τε
χρυσαυγὴς κρόκος

Εδώ, όταν χαράζει, κι ο ουρανός
σταλάζει τη δροσιά του,
ανθίζουν ο νάρκισσος υπέροχος,
με τα λουλούδια του σαν ρώγες,
στεφάνι αρχαίο για τις δυο θεές,
κι ο κρόκος ο χρυσόξανθος.

Ο κίτρινος κρόκος ή Crocus flavus ανήκει στην οικογένεια Iridaceae. Φύεται στα Ζαγοροχώρια και έχει πολύ έντονο κίτρινο χρώμα τόσο ώστε έχει χαρακτηριστεί "μικρή φλόγα" από τους E.A. Bowles & Alfred, Lord Tennyson σε ποιήματά τους.

Εποχή συλλογής μανιταριών στα Ζαγοροχώρια

Άρχισε η εποχή των μανιταριών

Μετά τις μορχέλλες στο Μιτσικέλι έκαναν την πρώτη τους εμφάνιση στα δάση με βελανιδιές οι κανθαρέλλες και αναμένονται οι μεγαλοπρεπείς βωλίτες… καιρού επιτρέποντος!

Βωλίτης μαζεμένος σε δρυόδασος στα Ζαγοροχώρια

Μορχέλλες στον ίσκιο των ελάτων στο Μιτσικέλι στα Ζαγόρια

Φρεσκομαζεμένες στα βελανιδό-δαση στα Ζαγόρια κανθαρέλλες έτοιμες για βρώση ...

Άγρια σπαράγγια, Ζαγόρι

Αγριόσκορδα και άγρια σπαράγγια

Δύο βότανα από την άγρια χλωρίδα τής περιοχής τού Ζαγορίου καταπράσινα και νοστιμότατα. Τα μεν αγριόσκορδα ή άλλιο το άγριο (Allium ursinum) τα μάζεψε ο καλός μας γείτονας τα δε σπαράγγια εμείς. Φυτά τού Απριλίου στην περιοχή των Ζαγοροχωρίων.

Λίγα λόγια για το αγριόσκορδο (Allium ursinum):

Φύλλα αγριόσκορδου (Allium ursinum) - Ζαγοροχώρια

Ανήκει στην οικογένεια των λειριιδών (Liliaceae) και ευδοκιμεί σε υγρά και σκιερά δάση με φυλλοβόλα δένδρα. Φτάνει σε ύψος μέχρι 50 εκ., μυρίζει όπως το σκόρδο, έχει τριγωνικό βλαστό, άμισχα ωοειδή εως δορατοειδή φύλλα, άνθη σε ακριανά ψευτοσκιάδια. Ανθίζει από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Στην όψη μοιάζει με το κρινάκι, το οποίο είναι όμως δηλητηριώδες. Ξεχωρίζει όμως από αυτό χάρη στην έντονη μυρωδιά του.

Λίγα λόγια για την άγρια σπαραγγιά (Asparagus officinalis):

 Άγρια σπαράγγια (Asparagus officinalis) - ΖαγοροχώριαΑναρριχητικό φυτό με πάρα πολλά αγκάθια. Ανήκει στην οικογένεια των Λιλιιδών με σκούρο πράσινο χρώμα, που αντί για φύλλα έχει αγκάθια. Οι βλαστοί της βγαίνουν ξεχωριστά απευθείας από το χώμα, χωρίς την ύπαρξη κεντρικού κορμού. Αυτό που τρώγεται είναι τα νεαρά βλαστάρια. Το χρώμα τους ποικίλει από υπόλευκα, σε διάφορες αποχρώσεις του πράσινου, έως σκούρο πράσινο σχεδόν μαύρο.

Άγριες φράουλες από τα Ζαγοροχώρια

Μαρμελάδα άγριων φραουλών

Μερικές φωτογραφίες από την πρώτη απόπειρα (πετυχημένη!!!) παρασκευής μαρμελάδας από άγριες φράουλες μαζεμένες στο δάσος τής περιοχής κοντά στο Δίλοφο, τους Κήπους και το Κουκούλι στο Κεντρικό Ζαγόρι τής Ηπείρου.

Κανθαρέλλες στα Ζαγόρια

Ανοιξιάτικα μανιτάρια

Μερικές φωτογραφίες από μύκητες (μανιτάρια) τραβηγμένες τον Ιούνιο τού 2013 κατά τη διάρκεια μιας βόλτας σε δάσος στο Κεντρικό Ζαγόρι, κοντά στο Κουκούλι, τους Κήπους και το Δίλοφο.

Κάποια από αυτά γνωστά (κανθαρέλλες, ραμάρια), κάποια άγνωστα, άλλα με μαγευτικά χρώματα, σχήματα, μυρωδιές αλλά και γεύσεις…

Σπείρα αναρριχώμενου φυτού στα Ζαγοροχώρια

Ανοιξιάτικος μικρόκοσμος, Ζαγόρι

Φωτογραφίες τραβηγμένες κατά τη διάρκεια μίας βόλτας μετά από μία ανοιξιάτικη καταιγίδα σε δάσος κοντά στο Δίλοφο στο Κεντρικό Ζαγόρι.

Τα περισσότερα αγριολούλουδα είναι άγνωστα (στο φωτογράφο εννοείται) αλλά πανέμορφα και εντελώς διαφορετικά μεταξύ τους. Κάθε μέρα εμφανίζονται από το πουθενά και νέα…

Δροσοσταλίδες σε βρύα δίπλα σε καλντερίμι στο Δίλοφο στο Ζαγόρι

Δροσοσταλίδες στο Δίλοφο

Οι φωτογραφίες που ακολουθούν είναι τραβηγμένες ένα πρωινό μετά από έντονη βροχόπτωση λίγο μετά την 25η Μαρτίου 2013 στο Δίλοφο στα Ζαγοροχώρια.

Οι περισσότερες είναι τραβηγμένες δίπλα στο καλντερίμι που περνάει από τον κάτω μαχαλά και κατευθύνεται προς το μονοπάτι που πάει στη χαράδρα τού Βίκου, τη Βίτσα και το Μονοδένρι.

Η λήψη έγινε από πολύ κοντά, από απόσταση μικρότερη τού 1,5cm, με την ηχητική υπόκρουση γρυλισμάτων κάποιου… μεγάλου άγριου θηλαστικού που βρισκόταν στην περιοχή για βοσκή!